商业空间设计研究 - 临江仙陈敏

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【本文导读】城市设计与详细规划中，尺度是十分重要的概念，直接和人的感受相关，一些详细的尺度研究对一个成功的设计至关重要，转载一篇文章，

空间概念：

空间的定义，用日本当代著名建筑师芦原义信的说法是：由一个物体同感受他的人之间产生的相互关系所形成。这一相互关系主要是视觉确定的，但作为建筑空间考虑时，则涵盖了视觉、嗅觉、听觉等其他感官。

“埏埴（shān zhí）以为器，当其无有器之用。凿户牖(you)以为室，当其无有室之用。是故有之以为利，无之以为用”。老子的这段话，也在芦原义信的《外部空间设计》一书中被引用，代表了东方文化对建筑空间的认识。捏土造器，其器的本质也不再是土，在它当中产生了“无”的空间。

空间是一种被限定的三维环境，是一个内空体，是可被感知的场所。而建筑空间则是提供人们各种具体的，特定的生活活动而人为限定的空间。限定建筑空间三要素：地板、墙壁、天花板。
建筑师通过地板、墙壁、天花板三者有机结合，创造出内部空间。可保护人不受自然威胁及外界侵扰，提供具有目的性或功能性的生活场所。而建筑的外部空间是通过地板或墙壁从自然中划定的空间。

商业空间：

商业空间设计不仅仅是建筑艺术的体现，也是承载着人们的使用功能和城市职能的公共产品。尤其是城市综合体或大型购物中心，其空间设计与消费者心理密不可分，人的心理现象多种多样，但归纳起来总的可分为个性的心理倾向性与个性的心理特征两大类。经营成功的商场，都是从顾客的需要和喜好出发，以顾客的导向性而设计。

勒•柯布西耶说住宅不是居住的机器，赖特说建筑应该是自然的，要成为自然的一部分。商业建筑的设计当然也应充分尊重商业使用功能与自然的天性，使建筑空间从堆砌的历史风格中解脱出来回归其几何秩序，通过立方、圆锥、球、圆柱等形态在光线下显示出伟大的基本形式。

商业空间影响要素：

通过水平的地板、天花板，以及垂直的墙壁的围合成为内部空间，并赋予商业使用功能即为商业空间。商业空间通过这样的水平、垂直面的限定对商业空间产生影响。

商铺合理开间、进深、层高比值：

某购物中心铺位规划时，当店铺顶面天花板的宽D与高H的比值如下时，给人的感受不尽相同。

当H<D时，顶面给人压抑感；

当H=D时，顶面高度适宜，给人以亲切感；

当H>D时，顶面大于层高，给人的心理影响力减弱。

以某购物中心为例，一楼层高设计为6米，装修后净高约4米，进入到某品牌店内，商铺开间为8.4米，即D大于H，顶面即给人略感压迫感。当然这也要考虑人的视线角度的问题。德国建筑师麦尔登斯在《城市规划中的尺度》有描述：人在看前方时，建筑物与视点的距离D和高度H之比=2，仰角≈27°，则可以整体的看到建筑。同样是刚才的购物中心，如果某店铺进深过深，即与视点的距离D:H远大于2，同样会产生压迫感。所以合理的店铺开间进深和层高比，也是遵循人的心理因素。所以零售店铺的开间、进深、净高比最合理的比值应接近于1:2:1的原因。（对于大卖场如超市百货等，则是通过陈列架或柜台等垂直限定要素把大开间分割成一个个小开间来满足合理比值的）

对于购物中心中的某些特殊业种如电影院，影厅的开间进深层高除应满足功能使用及消防等要求外，视点和视距也应遵循人的心理感受。比如普通2D影厅，第一排观众地面至视点（视点取银幕画面下缘中点）的高度应大于1.5米小于2.5米，最小视距应不低于银幕宽度的1.3倍。这样才能保证观众观影的正常生理舒适度。

下沉广场对商业空间的改变：

关于水平面对空间影响应用最广泛的就是下沉广场对商业空间的改变。空间感和限定程度随下沉尺度变化而变化。

下沉基面在0•6米以下时，这个尺度可以轻松到达，并增加凝聚感和私密性。如武汉天地的costa coffee、法朵等休闲餐饮，往下两到三级台阶轻松到达店铺门口这种半私密半开放式的下沉广场。对目的性消费者起到正向的心理感受。这和LV，Gucci门口巨大的橱窗和美陈对人的心理暗示有一定的异曲同工之妙（对非目的性消费者起到排斥心理）。

当下沉基面在0•6米到1•5米左右时，需要多级台阶步行，可达性减弱，空间视觉仍能联通，空间内向性加强。

当下沉基面大于1•5米以后，下沉广场成为独立空间领域。

抬高基面对商业空间的影响：

与下沉广场相对，抬高基面也能使得商业空间和限定程度随尺度变化而变化。抬高基面在人视线以下时，可达性相对较好，但形成的台阶对店铺的影响也是直观的。
如对快餐店影响:当店铺位于五级台阶之上时开始影响进店率，五级台阶后每增一级台阶进店率相对上级减少6%；台阶对便利店影响：店铺位于三级台阶上时开始影响进店率，每增一级台阶进店率减15%。抬高基面在人视线高度左右时需要多级台阶到达，这时基面呈半开放式，可设计为过渡的休息平台营造公共空间氛围。当基面大于视线高度，形成隐蔽性私密空间，往往一些目的性较强的业态会选择，如会所、私房菜等。

2级台阶

5级台阶

10级台阶

垂直面对商业空间的影响：

空间内的墙面（橱窗面）、柜台、陈列架、绿化等垂直隔断物，都会对商业空间产生垂直方向上的影响。

墙面（橱窗面）的高度H与相邻墙面的间距D，之间的比值关系，也能反映垂直限定要素对人感知的影响。举某商业中心的例子，如果公共走道宽=4米，走道两端的商铺空高为4米，即D=H，则购物空间感会相对比较舒适。若走道宽2米，D/H=0.5，空间的封闭性增强，带来了想尽快通过过道到另一空间的紧迫感。若走道宽6米甚至8米，D/H>1，空间的封闭性减弱开放性增强，同时带来了购物的愉悦度。目前很多购物中心的主通道都在8米以上。

独立的垂直面对空间的限定效果与人的视线高度也有关系。

独立垂直界面的高度在0.6米以下时，只是区别了领域，可以被人轻松跨越，空间几乎没有围合感，对人流通行阻碍也不大。如购物中心中的休闲桌椅等设置，对人流和空间影响都不大。

当高度在0.6米-1.2米左右时，一般不会被人轻松跨越，围合感加强，但视觉上仍很通透。如进入百货店一楼，设置大量黄金珠宝柜台，但视野仍很开阔，购物开放性较强。

当高度大于1.5米时，视线被遮挡，产生强烈的围合感。这时独立的垂直界面将形成独立小空间。如沃尔玛超市内陈列架通常高于2米，一个个长条形的货架将大空间分隔成一个个小空间。

在商业中心空间设计中，常利用这些垂直的限定要素（墙面、柜台、陈列架、休闲椅、绿化等）的高度变化来限定空间。

百货柜台高1.2米左右

沃尔玛陈列架高大于1.5米

商业空间设计研究启示：

任何商场的空间设计，实际上与消费者的生理特性和消费心理密不可分。违背人的意愿，即使设计出再好看再高科技再炫目的商业中心，也是舍本逐末，终将被消费者抛弃。在百货或者购物中心中，通过水平的地面、天花板、下沉广场、台阶等；垂直的墙面、货架等空间要素互相组合，营造出或开放或私密，或明快或亲切的心理感受，带来不同的消费体验。

商场的空间设计也直接影响到了后期的招商和运营。只有同时符合消费者心理舒适度的开间进深和层高，又能满足商家的经营需求的硬件环境，才能为项目招商创造先决条件。同理，品牌商家的开店指标，同样也要符合消费者的生理特性和消费心理。既能做到满足现状，又能预留未来消费升级调整提升的空间。

作者：RET睿意德房地产咨询有限公司助理董事陈敏

本文已发表于中国国土资源报社主办《中国地产市场》2月刊，欢迎转载

参考文献：
1、芦原义信《外部空间设计》
2、麦尔登斯《城市规划中的尺度》
3、勒•柯布西耶《走向新建筑》