清新古镇：中山古镇，市井间的快乐。 -

标题: 清新古镇：中山古镇，市井间的快乐。 [打印本页]

作者: 微信推荐 时间: 2016-6-11 03:30
标题: 清新古镇：中山古镇，市井间的快乐。
我的家乡重庆市江津区，有三个中国历史文化名镇，中山古镇就是极具地域特色的古镇之一。中山古镇，位于重庆江津与贵州习水、四川合江交界的大山之间。

梯田秋色

古镇自然景色，最美莫过于太和梯田。据当地碑文记载，自宋代起，古镇就有农耕劳作。这里的山体，多为泥夹石地貌，石缝多，泥土松，难蓄水，辟山造田，不知有多难。

梯田晨曦

太和春早

造田难，种田也难。种稻谷需要丰富的水源。山区坡陡，下雨水自流，天晴沟渠干，要让雨水留住，必须修山平塘蓄水，还要建引水渠。春耕时节，地冻天寒，农家要挽起裤脚，下到冰冷水田，用铁锄修铲田坎，用钉耙砌上田泥，堵住田坎裂缝，防止田水渗漏。

春耕时节

梯田秋色

太和梯田距江津城约八十公里，春天的梯田富有诗情画意，秋天的梯田则是满目金黄喜色。农家笑了，山茶花笑了，布谷鸟也笑了。

丰收在望

农家晒场

太和梯田不远处就是中山古镇，古镇老街是乡下人最向往的地方。农闲时，男人们要到老街卖粮食、买农具，女人们要到老街卖鸡鸭、买油盐。远近商贩们则要借机与乡下人交易，收购粮食、畜禽、土特产，推销农家需要的生活、劳作用品。小酒馆、小饭店、小茶馆在长街小巷随处可见。

老街小摊

中山古镇有“三宝”，本地乡村盛产糯米、黄豆和高粱，古镇人用之独创出了石板糍粑、烟熏豆腐和高粱咂酒。

街坊做糍粑

如今，走进石板老街，随处可见“中山三宝”专营店，大街小巷时时溢满石板糍粑、烟熏豆腐和高粱咂酒的飘香。

烟熏豆腐

古镇来往人多了，生意也兴隆。诚信，就成了人们追求的目标。古镇乡间还保留着中秋打糍粑、七夕情侣会、过年长街宴等传统民俗。

中山过年

团结和谐气氛，也体现在古镇生活的方方面面。过年长街宴，就是其中之一。明末清初，战乱不断，人口锐减，战乱平息后，官府从两湖两广迁徙来大量乡民。每到送旧迎新时，移民族群都要宰猪过年。再邀约左邻右舍、亲朋好友相聚，祭拜祖先，吃“刨猪汤”，喝杀猪酒。酒席间，无论长幼，不计贫富，相互拜年，相互敬酒，一起叙旧，其乐融融。这一习俗流传至今，演化成了长街年宴。

百家年宴

宰杀年猪

年宴之日，街坊们一大早起来，打扫石板长街，张贴过年春联，悬挂喜庆宫灯，摆出八仙餐桌。随后，烧饭做菜，张罗碗筷，户户炊烟缭绕，满街饭菜飘香。待长者组织乡贤，敬奉完天地先祖之后，鞭炮鸣，锣鼓敲，舞龙舞狮更热闹，石板老街瞬间洋溢起送旧迎新的热浪。亲朋齐相聚，鱼肉摆上桌，美酒盛满杯，拱手互拜年，欢声伴笑语，亲情融其中。

老街春联

古镇还请来传菜师傅，为节日增添喜庆。身着长袍古装的传菜师傅，头顶盛满热气腾腾菜碗的木长盘，穿梭在宴席之间，穿梭在人流之中，传递着热菜的清香，传递着过年的喜庆，传递着街坊的祝福。此时，来往的游客、行人，只要你愿意，托着一个土碗，举起一双竹筷，漫步石板长街，可以免费喝百家酒，吃千样菜，一起融入这充满乡土气息的喜庆之中。

传菜绝活

古镇有对相敬相爱的老人，年青时，因女大于男，且是丧夫再嫁，为避世俗闲言碎语，携手离家，进入荒无人烟的深山，开荒种地，养育后代。为了让爱人方便行走，小伙子用铁锤、钢钎，在悬崖峭壁间凿开一条6000级石阶险道。60余年清苦，相依相伴，不离不弃，感动了世人。

走近中山，你会感受到农耕文化源远流长，你会品味出巴渝乡村的质朴民风，也会欣赏到老街建筑的多姿、太和梯田的绚美，让你在徜徉中深省、感动、愉悦！**注：文字与图片均来自网络，经编者整理，欢迎转载，请注明创意乡村，谢谢。

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